ZANIMIVOSTI IZ MEDICINE Strokovni pregled: Rosanda Drufovka, dipl. m. s.CIMET in zniževanje krvnega sladkorjaCimet ne izboljša le okusa zimskim sladicam in kuhanemu vinu, ampak se kot začimba in tradicionalno rastlinsko zdravilo uporablja že stoletja. Raziskave, narejene in vitro in in vivo na živalih, kažejo na protivnetno, protimikrobno, antioksidantno in protitumorno delovanje ter vpliv na srčno-žilni in imunski sistem. In vitro študije izkazujejo možno delovanje cimeta kot mimetika insulina – okrepi njegovo aktivnost in spodbudi celični metabolizem glukoze. Pakistanski znanstveniki so v svoji raziskavi ugotovili, da jemanje 1, 3 oz. 6 g cimeta dnevno zniža serumsko raven glukoze, trigliceridov, holesterola LDL (»slabega«) in celokupnega holesterola pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2, ne zniža pa serumske koncentracije holesterola HDL (»dobrega«). Uporaba cimeta kot prehranskega dodatka pri zdravljenju sladkorne bolezni tipa 2 veliko obeta, vendar so potrebne dodatne raziskave, ki bodo učinek potrdile. Klinične študije kažejo tudi na to, da je smiselna peroralna uporaba pri okužbah sečil zaradi protibakterijskega učinka. Ekstrakt cimeta močno zavira rast in razmnoževanje tumorskih celic in vitro ter povzroča smrt aktivnih tumorskih celic. Žal je bilo narejeno zelo malo dobro nadzorovanih kliničnih študij, precej pa jih daje nasprotujoče si rezultate, kar omejuje sklepne ugotovitve o zdravilnih učinkih cimeta na ljudi.Vir: WikipediaPosebno veliko skodelico si boste zaželeli za toplo mandljevo mleko, ki ga lahko spenite in vanj vlijete žlico medu ter dodate slastne začimbe, zraven cimeta tudi kurkumo in muškatni orešček, lahko pa še pol žličke vaniljevega ekstrakta. ZLATO MLEKO – napitek, ki ogreje srce in dušo ter ponese v sladek spanecPotrebujemo: 2 dl mandljevega ali kokosovega mleka, pol žličke cimeta, pol žličke ingverja v prahu, žličko kurkume v prahu in ščepec kardamoma. Mleko segrejemo, vendar pazimo, da ne zavre. Začimbe dobro in penasto vmešamo v mleko.Še diši po cimetuZoom 360º 3
< Page 2 | Page 4 >